白露，是“二十四节气”中的第15个节气，秋天的第3个节气，天气转凉，清晨的露水日益加厚，凝结成一层白色的水滴，所以称为“白露”。
白露话养生。《养生论》里说：“秋初夏末，不可脱衣露体，贪取风凉。”意思是提醒人们，这时如果再衣单体露，轻则易患感冒，重则易染肺疾。因此，白露时节一定要预防着凉。那么白露时节应该如何进行养生呢？中医认为，肺气大肠相表里，肺主皮毛。因此，从饮食上看，白露过后我们应该注意滋阴润肺。
米酒
白露饮米酒，喝“白露茶”，一直是传统。米酒有“百药之长”的美称，并且其甜淡适宜，适合大多数人。秋季饮用可以驱寒祛湿、活血化瘀，对腰酸背痛、关节炎等都有治疗作用。
梨
中医认为梨具有生津润燥、清热化痰的作用。梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用，对燥邪侵袭而出现的干咳无痰，或痰少而黏，咽干口燥，食用贝母蒸梨可有效缓解。直接生吃梨生津解渴，熟吃润肺止咳。一般人生吃即可，小孩或是脾胃弱、体质虚寒的人最好蒸熟后吃，也可以把梨皮削下来与梨肉一起放到锅里煮水喝，吃梨肉、喝汤。
柚子
秋季是吃柚子的*金时间，秋季正是柚子的季节，中医认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，是秋季养肺和缓解感冒后咳嗽的良好水果。
藕
藕生用可清热、凉血、除燥；熟用可益血生肌、健脾开胃，止泻固精。
蜂蜜
入秋之后，每天喝些蜂蜜水，可有效缓解肺燥咳嗽，肠燥便秘。
山药
秋天经常吃山药养生效果比较好，山药本身能够健脾，尤其是对于脾胃虚弱的老年人群，秋天吃一些山药能够起到较好的补益效果。
一般人到了秋季，由于气候宜人，食物丰富，往往进食过多。摄入热量过剩，会转化成脂肪堆积，使人发胖。在白露节气饮食中，要注意适量；不能放纵食欲，大吃大喝。六曲堂中医提醒您，饮食养生首先要讲究科学性，缺什么补什么，不缺不补；其次要有针对性，因气血的不同而不同；再次是注意新鲜、多样、时令、生熟有别、合理搭配。