每年一到冬天，就容易感冒咳嗽。注意保暖是必要的，除此之外，还要多吃温和滋补的食物。咳嗽的话吃点川贝是很管用的，它是“天然止咳药”，天冷咳嗽要常吃，每天一勺，润肺化痰少生病。每到冬天，我就会熬点川贝柠檬膏备着。川贝清热润肺，化痰止咳。柠檬富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。接下来小编教大家做川贝柠檬膏，简单易做好上手，喜欢的话试着做做吧。冬季，做点川贝柠檬膏备着，感冒咳嗽冲一杯！
川贝柠檬膏
By简单love
配料：
柠檬克、冰糖克、川贝母10克、食盐8克
烹饪步骤：
1.备好下面食材。
2.买来的柠檬用清水冲洗一下。
3.加入食用盐，搓去柠檬表面的釉质，冲洗干净备用。
4.洗净的柠檬切薄片。
5.去掉柠檬籽，和柠檬的两头。
6.切好的柠檬片平铺在电饭煲底部。
7.上面撒一层冰糖。
8.就这样一层柠檬片，一层冰糖，直到全部放入电饭煲内胆中。
9.川贝碾成碎末，撒在最上面。
10.盖上盖子，按煲汤键两个小时，然后保温12个小时以上。（我是晚上做的，保温一夜，正好第二天取出）
11.保温12个小时后，川贝柠檬膏就熬好了。
12.将川贝柠檬膏盛入消*好的瓶子里，密封保存，随吃随取。
烹饪小贴士：
1、柠檬分有核和无核两种。柠檬的果核有一股涩味，因此，泡果茶和制作干柠檬片，尽量选择无核品种。2、柠檬根据皮的厚薄，也分厚皮和薄皮两大类。柠檬皮有一股涩味，柠檬的清香味也在皮里，皮里有效养生保健成分也不少。如果难以忍受涩味，则要选择皮薄的品种了。3、挑选柠檬的时候，要注意观察果皮表面，形状正常、表面光滑、色泽均匀的才是优质的；那种带有斑点、疮痂、畸形的果体，很可能是受到过病虫害或是外伤，这种水果不但营养成分受损，还可能含有对人体健康有害的物质。
大家还有什么可以润肺止咳的食物推荐吗？
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