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槟城寻宝记,凭什么它能上榜孤独星球全球十 [复制链接]

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《孤独星球》曾评选槟城为年全球十大旅游城市第四。

《孤独星球》曾评选槟城为年全球美食城冠*。

《福布斯》曾评选它为全世界旅游性价比值最高的城市。

这个陌生的地方被越来越多的旅行杂志提及。破破的墙,炎热的气候,当地人皮肤黝黑。这可能是到达槟城前最初的想象。到了之后发现,房屋远比想象更破旧,黑斑包裹着墙体,那是还未彻底褪去的被二战灼烧过的痕迹;傍晚的老城区,狭窄的街道被汽车塞得水泄不通,比拥堵时的北京三环惨烈百倍。那它究竟有什么迷人之处?

PART1寻宝壁画

年立陶宛艺术家尔纳斯以“乔治市镜像MirrorsGeorgeTown”为主题,在槟城世界遗产老城区乔治市绘出了名为“魔镜”的系列壁画,从此这座古老的城便又多了几分生动的故事感。

它们是槟城的符号,是槟城的地标。一定记得在机场领一份《漫画地图》(有中英文版),接下来就像展开了一场寻宝游戏。

在机场领这三份地图中文版漫画地图峇峇娘惹遗迹地图

根据街道名称与画面提示,游客们穿梭在老城街道,一不小心可能就会错过某幅藏在市井中的壁画,但也会在四处探寻的过程中发现新的惊喜。

尽管色彩已经褪淡,但魅力丝毫未减。槟城壁画像是一面橱窗,展示着小岛上融合了马来与闽南文化的民间生活——他们的爱好与日常。每幅画都是一个场景,一个故事。

老城的街道两边多是折衷土生华人住宅,建筑物正面华丽地融合了中西风格。这里被联合国教科文组织视为一座逼真的建筑博物馆。

PART2娘惹文化

与中国文化相关,又融入当地民俗,娘惹文化是来到马来西亚最值得了解的人文历史。当马来西亚小姐与中国男性结婚,生下的女儿被称作娘惹,儿子被称作峇峇(bābā)。娘惹需要遵守繁琐的家庭规章,会做刺绣、珠绣等手工活,以及娘惹菜肴。马来西亚西岛上有三个地方最适宜了解这一文化:槟城、马六甲、新加坡。

槟城保留了全亚洲最精致的一座娘惹博物馆。载体是一座老式豪宅,如今是一位古董收藏家的私人博物馆,藏有多件古董与藏品,件件奢华精美。

桌上摆饰精细而又富丽堂皇头饰每一个细节都由蓝色羽毛组成每一个字里都有一朵莲花

房屋每处设计都暗藏玄机,体现着森严的家庭地位与制度。家具有镶嵌彩色贝母的中式木雕,英式地砖和苏格兰式铁制品,中西结合。

当地曾经有一个迷信的旧俗:新婚人的床下放一只篮筐,再放入一只公鸡与母鸡;公鸡先跑出篮筐代表生儿子,母鸡跑出则代表生女儿。

解说员穿着娘惹服,讲解着家具的布置与约定俗成的规矩,推荐了在这里拍摄的新加坡电视剧《小娘惹》。出于好奇,回家后还真看完了30多集的电视剧,回望上世纪四五十年代一代爱恨情仇,街景布置都几乎无恙,觉得很有意思。

PART3街头美食

槟城被称作吃货天堂,汕头街就不可错过,几乎中国游客都会拜访这里。一条街,五十米,一晚上不重样。甚至凌晨1点,都还可以在这里吃到美食。

下面推荐几家亲测值得一试的餐馆:

权记鸭粥四果汤

鸭粥可选干饭或粥,干饭类似猪血、猪肠、鸭肉、卤蛋、鸭肠等卤味盖饭,而鸭粥就是以上食材加上卤汤的汤泡饭。说不上特别惊艳,但十分可口。值得一提的是,尽管每家茶室都有四果汤,但和权记合营的糖水店卖的是最好喝的。

天皇鸡脚粿条汤

天皇鸡脚最大的特色就是软、糯、入口即化。口味偏甜咸。

月萍豆芽鸡

店里的装修有点八九十年代香港的感觉。白斩鸡鸡肉软嫩,味道清香。除此之外,卤汁鸡胗与鸡脚也很不错。它家卤鸡脚还有外带包装,作为伴手礼带给老人很合适。糖水类,柠檬烧仙草与桂圆豆花都很好吃。

正宗桥头福建虾面

因为早上7点就开店,所以连续两天将在这里吃了早餐,满足感十足。这家店只有早上、中午营业,不在汕头街,但也不过5分钟步行路程。这家的白咖啡是在槟城喝过最好喝的!虾面有多种口味,强烈推荐排骨!

如果时间充足,不妨跟着峇峇娘惹遗迹地图,参与一堂娘惹烹饪课,逛逛娘惹服饰精品店,当然也可以坐网红小火车去升旗山俯瞰全城风景。

如果你想完整的体验南洋小镇风情,不如晚上在娘惹主题酒店歇脚,例如有名的七间老厝、张弼士故居酒店、诺丁缪斯酒店、马车房酒店、爪夷土生华人大厦酒店、姆特里格罗夫酒店。

如果你是一个具有怀旧情怀的文艺青年,那槟城真是再合适不过的旅行地:有历史,有人文,有美食,又没有高的消费,可以在慢时光里挥霍假期。

如果你恰好赶在了中国大年初一或正月十五到这里,听说娘惹们会准备花瓣浴,这是马来西亚的传统,在当地华人的*道吉日,“冲走”噩运,用这一习俗象征健康与美丽。

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