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百合的功效与作用,百合怎么吃最有营养 [复制链接]

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百合有润肺止咳、清心安神的作用,本品甘、寒,归肺经,可辅助痰热蕴肺,肺失宣降引起的咳嗽、气喘,常与贝母、桔梗配伍。百合甘、寒入肺经,以滋补肺阴为擅长,故可辅助肺热久咳伤阴、痰中带血,常与款冬花同用。百合具有养心阴、益心气、清心安神的作用,可以辅助热病伤阴、气津不足、心烦口渴、失眠多梦。下面就随小编一起来看看百合的功效与作用,百合怎么吃最有营养!

01

百合的功效与作用

1、宁心安神

百合有很好的宁心安神的作用,能使心情烦躁的人静下心来。对于喜欢思考或者经常做牛角尖的人来说,多吃百合有镇静和舒缓的效果。对神经衰弱病人来说,临睡前吃少量的百合还有帮助睡眠的作用。

2、补阴退热

身体虚弱引起的发烧,不愿意通过药物来辅助,那么可以坚持吃百合来缓解发烧症状。另外百合还有抗炎的作用,如果发烧时候同时伴有感冒症状,也是可以一起治愈的。

3、补中益气

有的人声音低落、呼吸困难、舌头干涩、食欲不振,并且经常处于虚弱状态,这是典型的中气不足的临床症状。这类人要多吃百合,能够缓解这些中气不足带来的症状。

4、清心除烦

对于经常有心态异常、恐慌、心烦或心神不安的人来来说,可以经常吃百合。这是因为百合具有使心脏平静的功能,经常食用可以缓解上述症状。

02

百合怎么吃最有营养

1、百合莲米银耳汤

材料:百合30克,莲米15克,银耳10克,冰糖适量。

做法:将莲米、银耳发开,与百合、冰糖同放锅中,加清水适量煮至汤浓即成,每日1剂。这款食谱秋季经常吃的话可以有滋阴润肺的作用,对于出现的肺部咳嗽咳痰的情况有改善的作用。

2、百合二汁汤

材料:百合克,甘蔗汁、萝卜汁各半杯,蜂蜜适量。

做法:先将百合洗净,加水煮烂后放入甘蔗汁、萝卜汁及蜂蜜,煮沸即可,睡前顿服。这道食谱可以生津止渴,而且也可以有润肺的作用,对于缓解秋季咳嗽的情况有好处。

3、百合猪肉汤

材料:百合50克,瘦猪肉克,食盐少许。

做法:将猪肉洗净、切块,与百合加水同煮至烂熟后,食盐调味,顿服。百合和猪肉一起吃,可以有安神宁心的作用,对于清热润肺有帮助作用和功效。

4、百合枣仁汤鲜

材料:百合50克,生熟枣仁各15克。

做法:将鲜百合用清水泡一夜,取生熟枣仁水煎取汁,纳入百合煮熟,连汤食下。这道食谱可以安神,特别是对于秋季天气干燥有改善的作用,而且也可以安神。

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