北京重点皮肤病医院 http://pf.39.net/bdfyc/140106/4322698.html每年到了春季，老白接诊不少咳嗽患者，有的因感冒后肺气不宣，失于及时诊治，也有的因为风燥引发干咳，还有一部分是宿患慢性咽喉炎；有咳嗽初起，也有长达个把月，老人和孩子比例更高，久咳难愈让患者倍感不适，睡眠不安，以至于影响了工作和学习。今天老白为大家送上一款自拟生津润燥、润肺化痰止咳小配方：川贝百合雪梨汤。
材料：大雪花梨1个，芦贝10克，鲜百合1个（也可用干百合10克代替），大枣2枚,枸杞约10粒，冰糖适量。
做法：将雪花梨去皮，削成薄片（或切成细丝），芦贝压碎，百合掰开洗净，大枣枸杞一并洗净，将这些材料一起放入锅内，加入清水，煮沸后改用文火慢炖40分钟，后加入冰糖再煮沸即可。如果您家里有养生壶，把这些材料一起放入养生壶中，加入清水，浓淡由己，选择药膳档位即可，炖好后加入适量冰糖再煮沸，甘甜可口的润肺汤就大功告成了。
服用方法：不拘次数，可一日数次代茶饮。
老白自炖川贝百合雪梨汤
适用人群：所有人。对于急慢性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效；梨本身又有降血压和滋阴清热的作用，因此高血压、肝炎、肝硬化患者常吃此汤好处多多。对于患有慢性咽炎、咳喘疾病的中老年人以及教师、歌手和播音员，可以每天用做甜点。
川贝百合雪梨汤，不仅具有化痰、润肺、补肺、止咳的功效，而且味道鲜美，香甜适口，是一款不可多得卖相口感俱佳的药膳上品。
芦贝购买注意：建议大家到大型药店购买，不要贪图便宜，过低的价格根本不可能买到真品。很多用平贝、浙贝冒充。正宗芦贝质脆易碎，大小不均，色泽较暗（如过白小心是硫磺熏蒸），甘凉而润，无苦燥伤阴之虞，平贝浙贝质硬不易压碎，寒而不甘，苦燥伤阴，不宜久服。
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