“肺为娇脏”，
秋季易受燥邪侵袭，
出现咳嗽、肺热、痰多的症状。
在这个季节，
我们养肺、润肺用什么方法比较好？
俗话说：一梨润三秋。到底该怎么吃梨呢？
让我们先来百科一下梨这种水果吧~
梨肉味甘，利于养阴润燥，梨皮煮熟后味苦性寒，可起到清肺热、通便的作用。咳嗽多痰时，多喝些梨汤，有利于缓解症状。
梨有“百果之宗”之美称，因其鲜嫩多汁、酸甜适口，又被称为“天然矿泉水”。
梨中富含钙、磷、铁等矿物质和多种维生素，不仅能促进食欲，帮助消化，还有利尿、通便和解热等作用，可用于高热时补充水分和营养。
生梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，特别适合秋天食用。《本草纲目》记载，梨者，利也，其性下行流利。
它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解*。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。
因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。
梨
梨又有降低血压和养阴清热的效果，所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。梨可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。
但需要注意的是，女性在来月经的时候，身体畏寒，忌吃凉食，这里所说的凉食不仅是只冰水、冰糕等大家耳熟能详的冰冷食物；
还包括良性的水果、蔬菜，而梨就包含其中。这个时候吃梨会造成血滞血瘀，出现痛经的症状，长期不注意还会出现宫寒的症状。
1
蒸梨做法
蒸梨是人们冬天最喜欢做也喜欢吃的一种美食，它味道甘甜，营养丰富；
是把新鲜的雪梨加入川贝或者冰糖与蜂蜜等食材入锅蒸制以后的得到的一种甜品，它不但保留了水果梨的大部分营养，还可养阴生津、润燥止渴。
1，梨洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再挖除中间的核
2，把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸。）
3，最后放入蒸锅隔水蒸1个小时，让梨完全软化就可以了
2
银耳梨片汤
所需食材：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合，枸杞少许。
1、用将银耳泡发，把银耳发*的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。
2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。
3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。
3
秋梨膏做法
秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳，相传始于唐朝。
以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物；
如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品。
临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症。
步骤：
1、把梨子切成小块儿，或者是用榨汁机把梨子的汁给榨出来。
2、榨出以后，剩下的全汁，放在锅里边，最好选择那种不锈钢的锅。
3、同时调蜂蜜，加上川贝和百合一起煮。
4、煮完以后把里边的渣去掉。去渣，然后收膏，最后收得像蜂蜜一样粘粘的稠稠的，装在瓶子里边。
在秋季不妨用这些小方法，
使自己的身体健康，
也能给家人带来健康和欢乐。
END
道医是启动人体自愈力的不二法门！
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