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处暑之后要养生,不妨尝试这五种汤,做法简 [复制链接]

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今天已是农历的七月初六,刚过二十四节气的处暑。今夏各地雨水又比较多,感觉夏天还没怎么过,秋天就来了。

虽然早晚温差大了起来,但是秋天的“燥”还是不能忽视。春天,万物复苏,地“气”上升,成了云,夏天受气象学的副热带高压影响,春升的“云”幻化成了雨水,而受偏南风影响,空气湿度也比较大,而秋天雨水已经不多了,偏北风只会越吹越干,所以人就会燥热。

在中医上,春天要动,打开身体,夏天要治冬天的病,秋天要养生,冬天要补。今天给大家推荐五种汤,养生驱寒润燥的汤。

1.姜苏茶

姜是指生姜,苏是指紫苏叶,本是我们日常用的佐料,但是生姜可以驱寒,紫苏叶也是一味中药,可调理肠胃。生姜一丁点就行,切丝,紫苏叶洗净,一起加入开水冲泡,上午喝一次,下午喝一次。虽然难喝,但是堪称良药。

2.粳米莲藕粥

粳米g,莲藕50g,红糖5g,把莲藕洗净切成小块或者薄片,跟粳米一起冷水下锅,大火烧开后转中火慢慢熬,直至熬烂,最后放入红糖煮5分钟就好。健脾开胃,养生活血。

3.川贝炖梨

川贝母5g,冰糖20g,雪梨一个。将雪梨洗干净,柄部切下当盖子,中间核掏空,放入川贝和几粒冰糖,盖上盖子放入碗中,然后放上蒸锅蒸30分钟即可。除了糖尿病人不可以吃,老人小孩吃了都好,润肺去燥止咳。

4.黄芪粥

黄芪粥的精髓在于三煎三煮,就是将黄芪泡半个小时,将浸泡的水煮开,然后把水备用,再加清水煮开,重复三次的水捞掉黄芪渣煮粥。黄芪对那些“懒洋洋”的气虚中气不足的人很有用,秋天也可以喝。

5.百合莲子汤

市场上挑选新鲜品质好的百合,剥去外皮洗干净泥沙之类备用,然后挑选去芯的莲子泡好,冷水下锅,可以用粳米煮,也可以用薏米煮,也可以加入红豆一起煮。大火烧开转中火,再转小火慢煮,煮至软糯后加入枸杞和冰糖,五分钟后关火。这些汤粥各有不同的功效,但是都特别适合秋天喝。秋天是一个丰收的季节,但是也是个邪门的季节,暑气还在,但是寒气也来了,需要防燥也需要保暖。

我是GiHOME,

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