板栗怎么吃 食疗功效及价值
板栗怎么吃，食疗功效及价值。板栗的营养成分和食疗功效，含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有 千果之王 和 木本粮食 的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为 肾果 ，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食；有安肠止泻作用，便秘者忌食，否则加重症状。
菱角、荸荠 许多人吃生菱角用嘴啃皮、吃生荸荠不削皮，而不经消*杀菌，很易感染上姜片虫病。姜片虫虫体肥厚，在显微镜下观察极似切下的姜片，入人体后寄生于小肠内，导致营养不良、消瘦和贫血等，对小儿危害更大。再则二者性寒滑，常人也不宜多食；脾胃虚寒、便溏腹泻、肾阳不足者均不宜服用。
